Üniversite eğitimine 1987 yılında Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Mühendislik Mimarlık Fakültesi, İnşaat Mühendisliği Bölümünde başlayan Selim Sultan Parlak 3. Sınıftayken yatay geçişle Dokuz Eylül Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi İnşaat Mühendisliğine geçmiştir.